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微酸性电解水又称次氯酸水，被日本厚生省(2002年6月10日官报第3378号）和美国食品药品管理局（FDA）核准为合法的食品添加物杀菌成分。具有杀菌广谱、瞬时高效、安全无残留等特点。颠覆传统杀菌技术，可以像自来水一样使用！
一、技术指标
产品生成：电解设备通入纯水，经过特殊电解后，即可生成pH值6.5以下的微酸性性电解离子水。
外观：透明液体
pH：5.0～6.5
有效氯浓度：30~60ppm
杀菌率：99.99%
灭藻率：99.99%
产品成份：H2O及大量ClO-离子
使用温度：常温
产地：山东 烟台
二、产品特点
广谱：可杀灭细菌、病毒等病原微生物
快速：30秒钟可杀灭细菌、病毒等病原微生物、10分钟可杀灭芽孢
无毒：酸性氧化电位水对人体无害
环保：酸化水消毒后排放液还原为普通水及与有机物结合后生成极少量的无害化合
经济：原料为纯净水及氯化钠，成本大大的低于其他消毒液
低腐蚀：对不锈钢及碳钢无腐蚀性, 对铝铜有一定腐蚀性
微酸性电解水的优势
1、瓶子、设备及环境的消毒
①安全、无任何危害；
②高效，无残留；
③对产品味道和口味无负面影响；
④极低氯化物含量，无腐蚀。
2、在线喷淋
①缩短清洗时间；
②现制现用，高效可靠；
③对人员及环境安全环保。
3、CIP清洗
①安全、高效，无任何危害；
②清洗成本低；
③极低氯化物含量，无腐蚀；
④完全环保，实现零排放，达到清洁生产的要求；
⑤无需加热，能耗降低；
⑥CIP清洗周期缩短，提高生产效率。
4、食品杀菌
①安全，无有害物质残留；
②高效，灭菌能力是次氯酸钠的80倍；
③环保，对环境友善，可直接排放。
5、果蔬清洗
①安全，高效无有害物质残留；
②降耗，节省水资源；
③环保，对环境友善，可直接排放
6、食用菌培育
①高效，提高生产效率；
②无毒无害，促进生长；
③成本低，有效减少企业成本。
7、养殖空间及环境
①低氯，笼舍不腐蚀；
②高效，保持无菌环境；
③环保，降低排泄物处理难度。
参考文献：
厚生労働省令第７５号および厚生労働省告示第２１２号．官報第３３７８号．２００２－０６－１０
強電解水企業協議会．微酸性電解水使用マニュアル（食品添加物 微酸性次亜塩素酸水塩素酸水用）， ２００２
中国护理管理2008年第8卷第4期酸性电解水的基础、应用及发展动向
2014年日本小野朋子对弱酸次氯酸水关于食品、畜产领域适用的研究
日本强电解水企业协议会---平成2017年关于弱酸性次亚盐素水的资料概要
中国学术期刊网---微酸性电解水研究应用展望
中华医院感染学杂质2018年第28卷第12期---微酸性电解水的性能与口腔应用研究进展
上海交通大学护理学院2011年第11卷第2期微酸性电解水的临床应用与进展
